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衣食住行是生活中每日內(nèi)容,食物排在第二位,突出了食物的重要性,食物對于我們每個(gè)人而言都非常重要,為了保護(hù)群眾飲食安全,食品經(jīng)營許可證要改革了。
食品安全一直都是人們所關(guān)注的重中之重,因?yàn)樗P(guān)系著我們的健康問題,米粉批發(fā)廠家表示,在食品廠中,需要控制好食品加工過程中的交叉污染。
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》以及《食品標(biāo)識管理規(guī)定》及《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品通則》(GB7718),對食品標(biāo)簽的管理是食品監(jiān)管工作的一部分。
在進(jìn)行食品加工時(shí),對操作人員有要求,對工藝制作有要求,對環(huán)境衛(wèi)生有要求,對車間設(shè)計(jì)有要求等等,那么本文從這幾個(gè)方面進(jìn)行簡單講述食品加工要求。