為什么有食品生產(chǎn)許可證還會存在食品安全問題?

信息來源：fatisnotyourfault.com | 發(fā)布時間：2019年09月10日

  近年，食品安全問題頻發(fā)，一追究責(zé)任，都是有證經(jīng)營。食品生產(chǎn)許可證作為食品安全的一種保障，為什么有證生產(chǎn)的食品還是會有安全隱患呢?就這個問題的解釋是比較多樣的，接下來，昆明食品生產(chǎn)許可證代辦公司就跟大家一起來探討一下。

  為什么有食品生產(chǎn)許可證還會存在食品安全問題?

  1、惡性競爭，誠信缺失

  我們常常可以看到很多企業(yè)為了銷量而虛假宣傳，增加添加劑的含量。這樣降低成本，雖然降低了其銷售的價格，但是也會打壓那些使用正規(guī)材料制造的合格食品。長久下來，人們由于價格的問題將好的食品給淘汰了，留下的都是一些“慢性毒藥”。

  2、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式落后

  我國的食品產(chǎn)業(yè)雖然發(fā)展良好，但還是比不上其發(fā)達國家，而且我國食品生產(chǎn)的主力軍并不是哪些赫赫有名的大廠，而是那些不知名的小作坊，這些企業(yè)不論是技術(shù)、環(huán)境還是設(shè)備都有著些許的隱患，想不出現(xiàn)問題都很難。

  3、監(jiān)管力度較低

  雖然我國光是設(shè)計食品安全的部門就有10多個，但是這些部門卻不一定能夠發(fā)揮其作用，這是由于我國采用的是分段監(jiān)管和品種監(jiān)管的方式，在實際的工作中往往會遇到監(jiān)管分界不清、監(jiān)管重復(fù)、監(jiān)管空白的問題。甚至有些監(jiān)管人員都不具備其專業(yè)知識，跟別談監(jiān)管到位了。

  4、盲目追求，消費觀念畸形

  許多的消費者買東西都喜歡追求色彩鮮艷，體型較大的，殊不知就是這些觀念才會給無良商家制造商機。之前流傳的毒韭菜和膨大西紅柿就是收到消費者的購買心理才會出現(xiàn)。

  民以食為天，食品安全問題直接關(guān)系著整個社會的穩(wěn)定。雖然經(jīng)過國家不斷改革、推陳出新，取得了一定的成就，但是食品安全問題依舊未能杜絕。事實上，保障食品安全問題并不止是國家的問題，不論是作為消費者還是食品生產(chǎn)廠家，我們都有義務(wù)去維護市場秩序。

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