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信息來源:fatisnotyourfault.com | 發(fā)布時間:2019年03月29日
食品企業(yè)衛(wèi)生水平一直都是大家比較關注的一個問題,連昆明食品生產許可證也是用來規(guī)范食品企業(yè)衛(wèi)生的一個客觀條件。但事實上,企業(yè)本身的因素才是占絕大部分的。那么,企業(yè)應如何來提高食品企業(yè)衛(wèi)生水平呢?下面,昆明食品生產許可證代辦公司尊緹生物科技就根據所學從企業(yè)設備方面跟大家聊一下如何提高食品企業(yè)衛(wèi)生水平。
昆明食品生產許可證代辦:如何提高食品企業(yè)衛(wèi)生水平?
當考慮改裝、重新設計或更換現有設備時,應首先考慮處理具有最高風險的設備。這主要包括用于與成品直接接觸或緊密接觸的設備和材料,如填料、混合器、包裝機、剝皮機、切片機、切塊機、分粒機、浸漬機、輸送機和輸送設備(如螺旋輸送器、封蓋機、包裝設備等)。
企業(yè)可以考慮以下內容的更新:
在傳送帶和輸送機上安裝張力釋放裝置,以便更好地進行清洗、消毒和檢查。
用聚氨酯皮帶更換那些易磨損、撕裂和破裂的傳送帶,聚氨酯皮帶具有光滑的表面,由惰性材料制成,且更易清潔。
淘汰支架和設備上的橡膠輪,用塑料輪代替。塑料輪更堅固,更能抵抗清潔化學品的降解。
淘汰用鉚釘固定、螺絲擰緊等方式固定的設備標識和資產標簽,這些固定方式易積累食品碎屑,且無法進行日常清潔和消毒。
淘汰軟金屬、木質或中密度纖維板復合材料、泡沫保險杠和保護層、帆布/織物/尼龍部件和皮帶、空心輥和開放墊圈材料。以閉孔材料替換已達到不積存水分或食物污垢,并且更容易清潔。
消除(重新設計或更換)那些可能會積留水分、食物殘渣和微生物的空隙區(qū)域,例如設備上的中空框架、空心輥、重疊表面、金屬夾層或迭爾林與金屬夾層區(qū)域、銳角和角落。
采用永久性方案更換臨時快速固定物,如地板補片,天花板上的塑料、索/繩子、膠帶等。
用不銹鋼垃圾桶替換塑料桶,不銹鋼垃圾桶更易于清潔、可長期重復使用,且可回收。
以上就是昆明食品生產許可證代辦公司就“如何提高食品企業(yè)衛(wèi)生水平?”從設備方面跟大家做的一些簡單介紹,由于時間篇幅有限,只是做了簡單的介紹,大家如果想要了解更多有關昆明食品生產許可證代辦公司分享的資訊,可移步官網。昆明尊緹生物科技有限公司是一家有多年從業(yè)經驗以及團隊的昆明食品生產許可證代辦公司,大家如有疑問或需求,歡迎資訊。